En un contexto donde muchas organizaciones aún descifran cómo aplicar la nueva Ley de Comunicación Social, la Empresa Cárnica Granma exhibe resultados que hablan de un camino andado con anticipación, ciencia y, sobre todo, con la convicción de que informar y comunicar no es un adorno, sino un recurso estratégico de dirección.
Con la Bandera 85 Aniversario de la Central de Trabajadores de Cuba, la Placa Centenario del Comandante en Jefe y dos Banderas Proeza Laboral en sus unidades, esta entidad bayamesa demuestra que la excelencia productiva puede –y debe– ir de la mano de una gestión comunicativa de vanguardia.
Para desentrañar las claves de ese modelo, Trabajadores conversó con Yaima Gladys Ramírez Suárez, comunicadora institucional de la empresa, una profesional que defiende el detalle, la identidad visual y su papel como asesora de la alta dirección.
Periodista: Ustedes sobresalen en la implementación de la Ley 162 de Comunicación Social. ¿A qué responde ese liderazgo y cómo ha sido el proceso?
Entrevistada: Destacamos porque no asumimos la normativa como una imposición de última hora, sino como la evolución natural de nuestra cultura organizacional.
Mientras otros esperaban el documento definitivo, la Empresa Cárnica Granma ya estaba modelando su realidad a los pilares de lo que hoy es la Ley 162. Eso demuestra que aquí la comunicación es un recurso estratégico de dirección. Desde 2022, cuando esta era apenas un proyecto en debate, nuestra máxima dirección tuvo la visión de actualizar los sistemas de Información, Comunicación y Mercadotecnia, anticipándose a los escenarios actuales.
Esta implementación ha sido orgánica, respaldada por manuales de Comunicación, de Identidad Visual y de Gestión de Crisis, todos validados por la Asociación Cubana de Comunicadores Sociales y articulados con el Instituto de Información y Comunicación Social.
No lo hacemos de manera empírica; aplicamos ciencia y análisis de procesos.
Periodista: Esa madurez organizativa debe traducirse en logros concretos. ¿Cuáles son los principales reconocimientos que atesoran?
Entrevistada: En nuestra empresa los resultados productivos y la excelencia caminan de la mano.
Nos honra profundamente poseer la aprobación del uso de la Marca País y hemos participado en ferias como FIHAV, FIAGROP y ExpoCaribe en 2023 y 2025; en esta última alcanzamos los Premios al Sistema de Comunicación y al Sistema de Mercadotecnia, respectivamente.
Y un dato que nos enorgullece: mantenemos certificados nuestra contabilidad y control interno en los últimos 17 años. La transparencia y la disciplina legal sostienen cada éxito.
