La unidad gastronómica Coppelia Los Palacios se encuentra en el camino para convertirse en una mediana empresa estatal.Desde su apertura, el pasado 26 de julio del 2021 hasta la fecha, se encuentra en la preferencia de la población.

El colectivo de trabajadores en su mayoría es formado por jóvenes lugareños cada día- aunque se mantiene al 50 por ciento de su capacidad debido a la COVID-19 y ya proyecta nuevos atractivos para los clientes que apuestan por el sitio, erigido donde antes había un organopónico.

El municipio de Los Palacios cuenta con las dos primeras mipymes estatales del Comercio, correspondientes a las casas de alojamiento La Güirita y En ruta hacia La Güira, aprobadas en los días finales de diciembre del año pasado.

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