Garantizar la alimentación del pueblo, sustituir importaciones y velar por la calidad e inocuidad de los alimentos destinados a la población, 

son las premisas fundamentales para el presente y el futuro del Ministerio de la industria Alimentaria. 

 Las entidades del sistema empresarial que sustentan la industria , garantizan la producción y distribución de las producciones a los destinos priorizados  a nivel nacional .

MINCIN: Canasta familiar normada (Productos cárnicos, lácteos, compotas, pastas alimenticias, pescado), Comercio y Gastronomía y Mercabal.

TURISMO: Cadenas hoteleras (Cubanacan, Gran Caribe, Islazul, Campismo; Extrahotelera Cubasol (Palmares, Caracol, las Marinas)).  Gaviota, IACC, Palco; Comercializadora ITH y Sumarpo.

CONSUMO SOCIAL: MINSAP, MINED, MINFAR y MININT.

OTROS DESTINOS: Empresas Alimentarias Locales (EPIAS) y Parques temáticos.

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